Les couleurs de notre été
Le dernier jour du mois d'aout. ... Déjà !
Un jour de gris et de blanc. Un jour de thé et de petites douceurs. Un jour calme après le tourbillon et comme une transition pour mieux repartir et finir à la capitale ce mois coloré , doux et campagnard.
Les vacances sont aussi pour nous le temps de certaines saveurs retrouvées, de nouveaux gouts partagés et découverts pour Suzette.
Des couleurs dans nos assiettes. Des senteurs de notre enfance. Des mets d'ici qu'on ne trouve pas là bas. Ceux partagés avec la famille, ceux que les amis préparent avec attention et gentillesse pour nous ravir, ceux ramassés le matin dans les jardins , cuit et croqués le midi, des produits locaux , des spécialités dont on s'orguenille de vous dire que vous n'en mangerait pas ailleurs des comme ça...
Les saveurs qui riment avec les températures estivales, s'assortissent à la couleur du ciel, à l humeur du jour et aux étals.
Ces tablées qui restent le refrain de l été . Souvent nombreuses et animées. Toujours délicieuses et colorées.
C'est cela aussi les couleurs de notre été.