Entrée, plat et dessert ..Hawaii #1

Entrée, plat et dessert ..Hawaii #1

Alors en guise d'entrée un petite mise au point s'impose pour que vous puissiez briller en société...et puisque vous avez toutes choisies entrée , plat , dessert ...voir eventuellement digestif ..., quelques images qui devraient palier à vos flocons givrés et vos tasses de chocolat chaud.

Donc je disais petite mise au point

NON Pas de Magnum...et pour cause les filles ; ce n 'est pas sur cette ile. Mais cùest sur Oahu que la série légendaire des années 80 a été tournée, l'ile que l'on surnome ; l'ile du divertissement ...

NON pas de Barack O. ; lui il vient de Honolulu...l'ile la plus au nord de l'archipel hawaien..et puis il était rentré parce que les classes avaient repris à nos dates d'enfant non scolarisée..

Et NON pas de Georges et ses descendants non plus parce que lui , même si il voyage d'iles en iles .. il n'est pas passé par Big Island puisque sa proprieté dont il dirige le trust est situé sur l ile de Kaua'i...

Mais ... Nous avons tout de même  pu admirer de loin, car l'accés y est interdit par voix terrestre,  le monument érigé et les 20m2 Anglais de l Ile , là où le capitaine Cook a été trucidé par les hawaiens...alors qu'ils l'avaient accuilli bras ouverts pensant qu'il etait un Dieu arrivé par la mer...

Big Island est l ile la plus au sud de l'Archipel, la plus isolée de la planete, un peu plus grande que la Corse, avec 5 volcans dont un actif, deux dormants et 2 eteints. On y retrouve plusieurs types de climat et cela rend la promenade fort surprenante...et une Histoire encore assez présente ce qui m'a fait sourire car les gens là sont avant tout Hawaien , Polynesiens...et americains ensuite . Leurs rois, leurs croyances,leurs cultes, leur langage, leur tatoos...tout est encore très vivant. Cmme Un peu nos corses en somme non?

Longtemps consideré comme la "pauvre" de tout l archipel, elle est dotée de moins de complexes hoteliers, et autre resorts aue les autres iles...car ses plages y sont, dit on , moins faciles et dociles qu ailleurs.

Nous avions choisi Big isalnd car j ai un couple d 'amis qui s 'y sont installes et  vivent dans leur ferme d exploitation agricole fruitière à Kona, à l'ouest de l ile.

Cela a été pour nous l'occasion de découvrir leur travail ( difficile) , d'admirer des arbres incroyables, de découvrir des fruits, de déguster des saveurs inconnues, de nous faire aimer des moustiques et des coqs sauvages pour qui l 'aube se confond avec phares de voiture passante en pleine nuit, mais aussi de discuter de longues heures sur l économie et le développement agricole de cette ile qui connue pour son café a été aussi une très grosse productrice de canne à sucre en début de siècle dernier. Nous y avons également découvert et mieux explorer des plages hors guides, des coins très sauvages et préservés . Et j ai été très marquée par la vie que l'on peut croire si douce et qui pourtant m'a semblée si dure...Le soleil , la mer certes, mais aussi un sol difficile; un climat tropical qui demande au corps adaptation constante, des conditions insulaires qui rendent la vie quotidienne pas simple ...

Nous avons donc partagé notre temps entre du temps passé à la ferme et à la découverte de leur environnement quotidien..et puis nous sommes partis à la découverte du reste de l Ile, des volcans, des falaises, des récifs, des plages au sable noir, des forêts vierges, des cascades les plus hautes de l hémisphère nord, des cowboys du nord de l ile, des coulées de laves vivantes et d'autres moins récentes, des cactus et des deserts, des arbres incroyables, des piscines naturelles, des poissons multicolores incroyables, des animaux et des oiseaux tout aussi exotiques que les fruits ..et des plages paradisiaques et des hotels où l' on se pose à l'ombre des palmiers les coktails à la main, le turquoise en ligne dùhorizon.. Un voyage riche en contrastes et en souvenirs.

Alors ...prêts ? C'est parti donc pour  quelques clichés pour Entrée...